Antep Yöresel Ürünleri
İncelediğiniz Antep sucuğu, kalitesi bakımından üst sıralardadır. Fiyatlar makul derecede tutulmuştur. Kalitelere göre fiyatlar değişmektedir.
Cevizli Sucuk
cevizli sucuk yapımı
Cevizli sucuk, dış harcından dolayı pestile çok benzemektedir. Aslında pestilin kendisini oluşturan üzüm kaynatması, ceviz sucuğunun dışının bulandığı harç ile aynıdır. Yapımında tamamen şeker oranı fazla olan meyveler kullanılmaktadır. Aynı şekilde meyvelerin içerisine en yaygın olarak ceviz yerleştirilerek veya içerisine isteğe göre fındık, fıstık gibi şeyler yerleştirilerek yapılmaktadır. Karışım oluşturulduktan sonra kurutulmaya bırakılarak sonrasında yemeye hazır hale gelmektedir. Bazı kişiler tarafından pekmezli sucuk, sucuklu lokum üzüm sucuğu, tatlı sucuk olarakta dilden dile farklı şekillerde telafuz edilmektedir.
Gelişme gösteren sanayi ve makineleşme sürecinde, neredeyse doğal gıda bulamaz olduk. Bu konuda müşterilerimizin içlerinin rahat olmasını dilemekteyiz. Sucuk yapımında her hangi bir makine kullanılamaz. Çükü buna müsait bir gıda değildir. İstenilse de kullanılamaz. Sadece el ile yapmaya müsaittir. Cevizleri ipe dizme makinesi icat edilmediği müddetçe bu söz konusu bile değildir. Ki böyle bir araç yapmaya dahi çalışılmamıştır. Sezonu geldiğinde kadınlar, her ne kadar doğal olmasına rağmen fabrika diye adlandırılan mecralara gidip elleriyle pekmezli sucuk yapımını gerçekleştirmektedirler.
Cevizli Sucuk Fiyatı
Cevizli sucuk fiyatı bakımından kalitesine ve kullanılan malzeme oranına göre değişmektedir. İçerisinde fazlaca bulunan şeker sebebiyle kalori oranı biraz fazladır. Fakat kalorisi yüksek olması sizin yaptığınız diyete göre değişmektedir. 2000 kalorilik bir diyet yaptığınızda bu ürünün bir porsiyonunda (100 gr) bulunan 268 kalori sizin için fazladır. Yani kısacası yaptığınız diyete göre değişmektedir. Tansiyon ve şeker hastaları oldukça dikkatli şekilde tüketmelidir. Herhangi bir kronik hastalığınızın bulunması, bu besin maddesini tüketmenize tam engel değildir.
pekmeze bulanma anı
Doktorunuza danışarak belirttiği miktarda tükettiğiniz zaman sorun olmayacaktır. Tabiki en başta kendi doktorunuza durumu izah edip tavsiyeler almanız gerekmektedir. Hastalıktan ziyade kişiye görede değişiklik gösterebilir. Aynı sorunla karşılaşan iki kişinin vücudu farklı tepkiler verebilir. Veya daha başka bir rahatsızlığı olma ihtimalide bu oranı etkilemektedir. Sadece şeker değil, tüm sorunlarınızı göz önünde bulundurarak en sağlıklı kararı doktorunuz verecektir.
Cevizli Sucuk Satın Al
Cevizli sucuk satın almış veya alacak olanlar için birkaç bilgi vermek isteriz. Bu konuda en çok kafa karıştıran olay, bir ürünün birçok isme sahip olmasıdır. Ülkemizin her kısmında farklı farklı isimlerle adlandırılıyor. Kimi yörelerde Köme, orcik, gibi isimler ile bilinmektedir. Pekmezli sucuğu diyen kesiminde bulunduğunu söylemek yerinde olacak ki, Google arama motorlarında bu kelimelerin arandığını görmekteyiz. Bu saydığımız isimlerin hepsi, konumuza bahis olan bu besini kapsamaktadır. İçerisinde ceviz veya diğer meyvelerin bulunduğu dışınında pekmezle kaplı bir durumda olduğu şekilde satılmaktadır.
Antep Sucuğu
Antep sucuğu, diğer cevizli sucuklar arasında üst sıralarda yer almaktadır. Baştan sona ”el emeği göz nuru” olan bu leziz yöresel ürün, toplumun her kesimi tarafından zevkle tüketilmektedir. Gaziantep’te üretilen kaliteli ve ev yapımı olan bu ürüne ulaşmak için sitemizden sipariş vereceğiniz gibi, açıklamayı okuyup bilgi edinebilirsiniz. Mevsimi gelince yeni ürünler çıkmakta, akabinde tezgahlarımızdaki ürünler hemen değişmektedir. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi, cevizli pekmezli sucuğunda en taze şekilde ulaştırılmasına özen göstermekteyiz. Köy tarzı ürünler kategorisinde yer alan diğer ürünleride inceleyip istediğiniz kilogramda bizlerden talep edebilirsiniz.
