İsot 500 gr

İsot

Isot

İsot, çiğ köfte ve diğer köfteler için çok aroma veren faydalı bir baharat çeşididir. Gaziantep ve Şanlıurfa şehirlerimize özgü olmakla beraber, tüm Türkiye de bilinip yoğun şekilde kullanılmaktadır.  Siyah renkte olan İsot’un  yağlı görünümüyle dahi oldukça lezzetli olduğu gözler önüne sermektedir. Hemen hemen pul biber benzeri bir görünümü vardır. Tadı çok benzemese dahi yapımda kullanılan ana madde aynıdır. Kırmızı kapya biberin çeşitleri ve kurutulduğunda çekiliş büyüklüğü ile hepside ayrı ayrı isimlere bürünmüşlerdir.

İsot Biberi

Isot Biberi

İsot biberi derken iki şey akıllara gelmektedir. Birincisi, isot’un yapım aşamasında kullanılan yaş kapya biber, ikincisi ise bildiğimiz isot baharatıdır. İsot, pul biber kategorisi içerisinde bir üründür. Ondan dolayı internet sitemizde bulunan pul biber çeşitleri adlı kategoride yer almaktadır. Başka bir kasıt olan yaş haldeki kapya biberi satışı yapmamaktayız. Yaş sebze ve meyve bizim alanımızın dışındadır. İlgili ürün, kalite bakımından üst sıralarda yer almaktadır. Kokusu ve aroması çok yüksektir.

İsot Fiyatı

İsot fiyatı, mevsimde ürün maliyeti çıkartılarak hesaplanmaktadır. İsot kilogram fiyatı, internet sitemizde bulunan ürünün görseli yanında yer almaktadır. Yeşil yazıyla belirtilmiş olan fiyatlar kesinlikle güncel fiyatlardır. 500 gramlık paketler halinde satışa sunulmuş olup, bu sayıyı yarım ve katları şeklinde arttırabilirsiniz. İsot baharatı veya isot biberi, ismi aklınızda nasıl kaldıysa kalsın kastedilen aynı şeydir. Urfa isotu ve Antep isotu arasında fazla bir fark bulunmamaktadır. Urfa isotunu kimi kesimler mor isot şeklinde yapıyorlar. Meşhur olan dah koyu olan siyah isottur.

İsot Nedir ?

İsot nedir sorusunun cevabını vermek gerekirse. İsot, bildiğimiz pul biberlerin şeklinin aynısıdır ama renk olarak daha koyu siyahımsı bir renge sahiptir. İsot, yoğun kullanımından dolayı ”Şanlıurfa” şehrimizle özdeşleştirmiştir. Nam salma konusunda Urfa’ya özgü olarak bilinse de, bu biber çeşidi aynı şekilde Gaziantep yöresinde de yapılmaktadır. Zaten mesafe bakımından ve kültür bakımından iç içe geçmiş bu iki şehrin aynı ürünü aynı şekilde yaptıkları konusunda hiçbir şüphe yoktur dur. Bölge olarak birbirlerine yakın oldukları gibi, kültürel anlamda da birbirlerine çok yakınlardırlar. Kısacası isot, yemeklerde kullanılmak üzere pul biber benzeri bir baharat çeşitidir.

İsot Nasıl Yapılır

Nasıl Yapılır

İsot nasıl yapılır sorusu akıllara gelmesi olası durumdur. Diğer pul biber çeşitleri olan, toz, psikopat, ipek biber  gibi çeşitlerin hemen hemen yapım aşaması bir yere kadar aynıdır. Bu işlemler, tanıtımını yaptığımız ürün içinde geçerlidir. Fark olarak aralarında bir güneşte kalma süresidir. Yazımıza bahis olan bu baharat çeşidi güneşte daha çok bekletilmektedir. ikinci ise, aslında kullanılan biberin tarzının, kendi yapımında kullanılmasıdır. Tüm pul biber çeşitlerinin yapımlarından ayrı ayrı yaş biber kullanılmaktadır. Her birisi kendi arasında özel bir yere sahiptir. İlgili kategorimize baktığınızda bu farklılığı daha yakın göreceksiniz.

İsot Biberi Satın Al

İsot satın almak için internet sitemizin ilgili kategorisini ziyaret etmelisiniz. Tüm baharat çeşitlerinin satışını yaptığımız gibi, Urfa biberi olan bu ürünüde almak isteyenlerin taleplerini karşılamaktayız. İsot biberi satın almak isteyenler, istedikleri kilogramı sepet bölümünde artırabilecekler. Daha sonra ise adres ve ödeme bilgilerini doğru bir şekilde girdikten sonra siparişiniz oluşmuş olacaktır. Devamında ise iş bize düşmektedir. Tüm ürünlerimiz en uygun fiyata ve en taze olmakla beraber kalitelidir. Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

İsot Nerelerde Kullanılır

İsot nerelerde kullanılır, hangi yemeklere konulur derseniz şu şekilde sıralamak isteriz. İsot kullanım alanlarından en yaygın olanı çiğ köfte yapımında kullanılmasıdır. Çorbalarımızın içerisinde kullanılabildiği gibi köfte ve benzeri tüm yemeklerde kullanılabilir. Salata üzerine bir miktar isot eklemekte güzel bir orama verebilir. Kokusu ağır olan kuzu etine denk gelirseniz, bir miktar isot baharatı katarak bu kokuyu bastırmayı başarabilirsiniz. Genel kullanım alanları bu şekilde olup, kendi isteğinize bağlı olarak istediğiniz yemeğe koyabilirsiniz. Ayrıca, isot salçası ürünümüze göz atıp onuda almak isteyebilirsiniz.