Antep Yöresel Ürünleri

Kekik

Baharat çeşitlerinden en çok bilinen ve kullanılan türlerden biride, tartışmasız ”kekik” tir. Ballıbabagiller familyası üyelerinden olan bu baharat genel olarak tavuk ile buluştuğu zaman dahada verimli sonuçlar elde edilmektedir. Her baharat bazı gıda maddeleri ile kullanılınca diğerlerinden dahada lezzet katmakta buda lezzet konusunda yüksek anlayışa sahip olan vatandaşlarımızın dikkatinden kaçmamaktadır.

Kekik İle Zahter Aynı Şey mi ?

Kekik ile zahter, bitkiler arasında aynı aileye mensuplardır. İkisi’de ballıbabagiller olarak bilinen familyanın birer üyesidir. Ama koku ve tat açısından birbirlerinden farklılaşırlar. Genel olarak yaygın olarak üç isim ile anılır, bunlardan birisi Dağ kekiği, diğeri kara kekik, diğeri ise zahter kekiği. Zahter çay alanında kullanılıyor, kekik ve dağ kekiği ise yemeklerin içinde veya da tabakların üzerini süslemeye devam etmektedir.

Kekik Satın Al

Evde ne gerek ise bulabileceğiniz bir site olan www.antepyoreselurunler.com ailesi olarak bünyemizde Kekik ve Zahter satışımızda bulunmaktadır. Hemen sipariş vererek Gaziantep’in lezzetinden ödün vermeyen baharat çeşitlerinden olan Kekiğe sizde sahip olabilirsiniz.