Antep Yöresel Ürünleri
Peryavşan ( Acı Yavşan Otu)
pervavşan otu bitkisi
Peryavşan otu çok bilinmeyen ancak oldukça faydalı bitkiler arasında yer alan bir bitkidir. Oldukça hızlı bir şekilde büyüyen ve çoğalan bir bitki olmasının yanı sıra kayalıklarda yetişmektedir. Kayalıklarda yetişmesinden dolayı kalın gövdeli ve yayvan bir gövde yapısındadır. Beyaz bir bitki olması ise oldukça sıra dışı bir bitki olduğunun göstergesidir. Peryavşan otunun birçok adı vardır ve o adlarda bilinirliği daha çoktur. Diğer adları ise Meryem otu, acı yavşan, mayasıl otu, deli ve dalak otu olarak da bilinir. Pek bilinmese de oldukça faydalı ve henüz bir yan etkisine rastlanılmamış bir ottur peryavşan.
Peryavşan Faydaları
peryavşan yaş halde
Peryavşan otu bilinmeyen faydalı bitkiler arasında önemli bir bitkidir. Peryavşan faydaları arasında akciğer sağlığı ve göğüs nezlesi, karaciğer sağlığı, kum dökme, böbrek sağlığı başta gelmektedir. Bunlarının yanı sıra sindirim sitemi ve mide sindirimi için oldukça faydalıdır. Öte yandan ise idrar yolları enfeksiyonları ve mesane problemlerinde etkili ve faydalı bir bitkidir peryavşan otu. Çocuklarda ateş düşürmek için de kullanılan peryavşanın henüz olumsuz bir yan etkisine rastlanılmamıştır bu sebeple çocuklar için kullanımı uygundur.
Peryavşan Fiyatları
Peryavşan bitkisi diğer bitkilere nazaran çok bilinen bir bitki olmadığından dolayı bazen bulmakta zorluk yaşanabilir. Ancak günümüzde hızlı ulaşımlar olmasından dolayı stoklarda olmasa bile tedarik süresi oldukça hızlıdır. Yine saklama koşullarından dolayı ürün kalitesi de farklılık gösterebilmektedir. Piyasada peryavşan fiyatları bu sebeplerden dolayı değişkenlik gösterebilmektedir. Genellikle 100 gramlık paketlerde satışa sunulan ancak kişinin yine kendi isteğine ve ihtiyacına göre arttırılabilmektedir. 100 gramlık peryavşan otunun ortalama satış fiyatı 25 TL civarındadır.
