Gün Kurusu Kayısı
Gün kurusu kayısı, siyah veya esmer kayısı olarak da bilinmektedir. Malatya yöremizin meşhur kayısılarından elde edilen lezzetli bir kurutulmuş meyvedir. Sağlığa çok faydası bulunmakla beraber, kış günlerinin vazgeçilmez atıştırmalıkları arasındadır.
