Antep Yöresel Ürünleri

Orta Acı salça (Biber)

Antep mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ev yapımı salçasını her türlü yemeğinize lezzet katmak amacı ile kullanabilirsiniz. Geçmişten bugüne gelen birçok yöntem ile tamamen ev yapımı ve fabrikasyon işlem görmeden hazırlanmaktadır. Bu salçanın yapımında kullanılan biber tamamen Antep yöresine aittir. Bu biber Türkiye’de sadece Antep ilimizde verimli bir şekilde yetişmektedir. Orta acı salça uygun fiyatlarda mağazamızda uygun fiyatlar ile satılmaktadır. Biber salçası tadını doğal biberden almaktadır.

Orta acı salça

Orta Acı Salça Nasıl Yapılmaktadır?

Biber salçası tamamen doğal bir şekilde yetiştirilmiş ve tam mevsiminde toplanmış Antep biberi ile yapılmaktadır. Biberler güzelce yıkanarak sapları temizlenmektedir. Sonrasında saplarından ayrılmış ve yıkanmış biberler doğrama makinesina atılarak salça olma yolunda ilk adımlarını atmış olurlar. İnce ince kesildikten sonra biberin üzerine tuz eklenerek uzun ömürlü bir salça olması için gerekli işlemler yapılmaktadır. Biber salçasının fiyatı bu işlemler sonucunda bütçelerinizi aşmayacak şekilde belirlenmektedir. Orta acı biber salçası ise acı ve tatlı biber salçasının karıştırılması sonucu elde edilmektedir.

Orta acı salça kurutulurken

Salçanın Siparişini Nasıl Verebilirim?

Doğal yollar ile üretilmiş biber salçalarını mağazamız nezdinde bulunan stoklarımız aracılığı ile verebilirsiniz. Salçası satın alarak yemeklerinize fazlasıyla lezzet katabilir ve bu lezzeti akrabalarınıza, çocuklarınıza, eşinize doğal yollarla tattırmış olursunuz. Mağazamızın belirlediği teslimat süreleri bakımından Türkiye’nin her yerine kargo yollanabilmektedir. Bu konuda yardım almak için mutlaka mağazamız ile iletişime geçmelisiniz. Stoklarda bulunan miktarlardan fazlasını sipariş vermek için destek birimine ulaşın.