Antep Yöresel Ürünleri
Biber salçası (tatlı) nedir ve nasıl yapılır sorularınızı cevapladık. Fiyatları ve satın almak için gereken bilgileri belirttik.
Tatlı Biber salçası
Tatlı biber salçası almak istiyorum ama, acı olmasın diyorsanız tamda adresine geldiniz. Yöresel ürünler satış platformu olarak, salça çeşitleri kategorimizdeki zenginlik taktire şayanadır. Bunların içersinde konuya bahis olan tatlı biber salçası da vardır. Geniş müşteri kitlemizin olmasından dolayı, acı-tatlı ve orta tatlılıkta salçaları siz değerli müşterilerimizin tercihine sunuyoruz. Daha ekim aşamasında biberlerin tohumu belirlenerek ekime başlanılmaktadır.
Tatlı biber salçası görseli
İklim verimliliği zengin olan Antep yöremizden hasat edilen biberler kullanarak yapılması çok önemlidir. Ve kurutma aşamasındada bu ilimizin ikliminde kurutması, salçayı dahada lezzetli hale getirmektedir. Doğal yollarla yapılmasına ise paha biçilemez. Fabrikasyon ürünlerin cirit attığı Dünyamızda, ev yapımı doğal ürünler bulmak çok gayret istemektedir. Bu vecih ile konuya baktığımızda, online satış yaptığımız internet sitemiz bir mücehver konumundadır.
Tatlı Biber Salçası Nedir?
Bilindiği üzere yemeklerin ana katıklarından olan salça, lezzet açısından oldukça önemlidir. Asli bakımdan bildiğimiz manavlardaki kırmızı biberin ta kendisidir. Kapya biber diyede tanınmaktadır. Hatta okadar özdeşleşmişki, kapya biber salçası diye nam salmıştır. Mevsimi geldiğinde toplanan tatlı biberler, derin bir kıyıma maruz bırakılarak çekili. Akışkan şekle gelen biber, daha sonra kurutulmak üzere güneşe bırakılır. Yaygan (yassı) tepsi ve benzeri şeyler içerisine kalınlığı 4-5 santimetre olacak şekilde dökülür.
Talı biber salçası (kurutuluyor)
Sizin bulunduğunuz mevsime ve coğrafi konuma göre bekletme, ara ara karıştırma işlemleri farklılık gösterebilir. Ondan dolayı genel bir anlatım yolunu tercih ettik. Güneşte bekletilirken sürekli kontrol edilmeli, yüzü siyahlaşmadan karıştırılmalıdır. Son olarakta finalde istediğiniz kıvama gelince toplamaya ve fıçılara doldurmaya başlayabilirsiniz. Bizim yörede çok çekişmesini bekliyorlar. Diğer yerlerde biraz daha akışkan bırakıyorlar. Tercih sizlere kalmış. Bu arada tepsilere bırakıldığı ilk günlerde (3. 4. gün) tuz atmayı unutmayın.
Tatlı Biber Salçası Satın Al
Ülkemizde birçok yöresel bölgelerde salça yapımı sürdürülmektedir, fakat yapımı aşamasında kaynatmak yerine güneş ışığından yararlanılarak kurutulması hasebiyle Antep’e özgü bu tarz; lezzet ve kalite bakımından kendisinden söz ettirmektedir. Tamamen doğal yollarla yapılan bu ürüne sitemizin ilgili menülerinden ulaşabilirsiniz. Kargolarınız geldiği zaman, bir tatlı kaşığı ile tadına bakınca lezzeti ve esansına hayran kalacaksınız. Tamamen ev yapımı tarzında doğal tatlı biber salçası satın almış olduğunuzdan dolayı bizlere teşekkür edeceksiniz.
biber salçası (tatlı)
Hemen siparişinizi oluşturup ödeme işlemlerini gerçekleştirerek, ürünlerinizi göndermemize yardımcı olabilirsiniz. Gaziantep tatlı biber salçası fiyatları ve satın almak için nasıl bir yol izleyeceğinizi açıkladık. Ara ara önemli gördüğümüz konulara değindik. Garantili satışta bulunduğumuzu bildirdik. Dini ve ticari anlayışımızın gereği olarak kaliteli ürün gönderimi konusunda hassasiyetimizi anlattık. Şimdiden afiyet olsun.
