Üzüm yaprağı ve asma yaprağı olarak bilinen bu ürünümüz, tamamen doğal ve organiktir. İstediğiniz kilogramda satın aldıktan sonra siparişinize göre salamura şeklinde kullanıma hazır gönderiyoruz.
Üzüm Yaprağı (Asma yaprağı)
Üzüm Yaprağı
Üzüm yaprağı, iki isme sahiptir. Kimi çevreler sadece asma yaprağı diye bilmektedir. Türk yemekleri içerisinde zeytin yağlı dolma çok önemli bir yere sahiptir. Dolma denince, akıllara direk sarmada gelmektedir. Birbirlerine öyle uyum sağlamışlarki, sanki birisi isim diğeri soy isimdir. Gaziantep dolması, Türkiye’nin her yerinde tanınmakta ve sevilmektedir. Hamarat hanımlar, dışarıda onlarca lira vermek yerine, evde yapmayı planlamış olabilirler. Antep dolması yaparken, elbette Antep mahsulü kurutmalıklar ve üzüm yaprağı kullanmak tamda yerinde olacaktır.
Sarma Dolması
Genellikle soğuk kış aylarında yağ oranı yüksek gıdalar tüketmek, insan vücudunun ısısını kontrol etmesi için önemlidir. Doktorların, diyetisyenlerin tavsiyeleri bu yöndedir. Diğer hastalıkları bulunanlar, bu konuda biz değil doktorların tavsiyesine uyması gerekmektedir. Hem lezzeti bakımından, hem de görsel ahenginden ötürü dolma yemeği, ülkemizin dört bir köşesinde adından söz ettirmektedir. Gaziantep zeytin yağı, salçası, kurutmalıkları, ve konumuza bahis olan üzüm yaprağıyla yapılan dolmanın lezzetine diyecek olmaz.
Üzüm Yaprağı Salamura Nasıl Yapılır ?
Yaprak Salamura Yapımı
Üzüm yaprağı salamura nasıl yapılır, kısaca özet geçelim. Az-çok tahmin ediyorsunuzdur. Bu tahmininizin büyük kısmı doğrudur. En başta mevsimi gelmesiyle hasat edilen üzüm yaprağı, yıkanmalıdır. Üzerinde her hangi bir zirai ilacın kalmaması lazımdır. Daha sonra ise 4-5 cm olacak kadar üst üste kitap sayfaları gibi desteleyeceksiniz. Basmak istediğiniz bidonun içerisinde desteler halinde yerleştirin. Burada dikkat edilmesi gereken bir husus var ! o ise, dizme işlemleri esnasında her destenin arasına tuz koymak. Bu şekilde yapmayıp, üzerine koydukları suyu ”tuzlu su” yapıp dökende vardır. Her halukarda iki işlemde doğrudur. Sonrasında ise tatlanması için ağzını kapatıp, istene kıvama gelmesini (tatlanması) beklemek üzere saklanır.
Üzüm Yaprağı Satın Al
Yapım Aşaması (Desteleme)
Üzüm yaprağı satın al işlemleri için en başta belirlediğiniz ürünün adedini belirlemelisiniz. Sepete ekle butonuna basarak, alacağınız şeyi belirlemiş olacaksınız. Alış verişe devam etmek istiyorsanız devam edin. Tümünü ekledikten sonra alışverişi sonlandırmak için ödeme ve adres bilgileri sayfasına yönlendirileceksiniz. Diğer bilgileride girdikten sonra işlemler tamamlanmış demektir. Daha etkin hizmet vermek amacıyla elimizden geldiği kadar fazla ürün eklemek gayesinde olduğumuz sitemizden, memnun kalmanızı hedeflemekteyiz. Verimli toprakları hasebiyle bu nadide şehrimizin ürünlerini en güvenli ve en kaliteli biçimde sizlere ulaştırmak bizim işimizin bir parçasıdır.
