Antep Yöresel Ürünleri

Fiyatlar 1 dizim (50 adet) şeklindedir. Satın aldığınız kurutmalıklar, ipliğe takılı halde gelecektir. Acur kurusu nedir, nasıl yapılıyor ve satın alma bilgileri  görseller eşliğinde paylaşılmıştır.

Kurutmalık Acur Kurusu (Dolmalık)

Acur top halinde

Kurutmalık acur kusuru, dolma yapımında kullanılan bir malzemedir. Antep kurutmalıkları organik gıda severlerin ve dolma tutkunlarının hepsi tarafından bilinmemektedir. Salatalık kurusu diyede bilinmektedir. Gerçekten büyük salatalıklardan da yapılan çeşitimiz vardır ama, kimileri acuru kastetmektedir. Tat olarakta birbirlerine benzemektedirler. Genel anlamda çeşitlilik sevenler tarafından tercih edilmektedir. En çok tercih edilenler patlıcan ve biber kurusudur. Basma yaprakta kullanılarak sarma yapılabilir. Hepsi bir kazanda yapılabilmektedir. Biri diğerine tadını bırakmakta ve çok güzel bir yemek ortaya çıkmaktadır. Yöresel ürünler pazarladığımız online internet sitemizden Tüm kurutulmuş sebze çeşitlerimize göz atmak için tıklayınız.

Kurutmalık Acur Kurusu Satın Al

kurutmalık acur

Kurutmalık acur veya acur kurusu satın almak isteyenleri ağırladığımız sitemizde, çok çeşite yer verilmiştir. Bu iki söylem, aynı manada kullanılan iki terimdir. Dolayısıyla aynı şey kastedilmektedir. Google arama motorlarına her ikiside yazıldığı için, belirtmek istedik. Dolmalık diyede genel kapsama girmektedir. Tekil manada da kullanabiliyor. Kafa karışıklığına sebebiyet vermemek için yazımıza görseller ekledik. Bu sayede anlamada zorluk çekmeyeceksiniz. Bu ürün ekilip biçildikten sonra hasat edilince acur sezonu çok haraketli geçmektedir. Kurutmalıklar yapılırken makine kullanma söz konusu değildir. Ondan dolayıdırki organik veya doğal demeye bile gerek duymuyoruz. Bunu yapacak alet hala keşvedilmedi 🙂 edilemezde.

dizim acur

Bir diğer husus ise erkeklerin elinin yatmaması. Belki istisnalar vardır ama bu şehirde ikamet etmemden dolayı söz hakkına sahip olacak olursam ben daha ”görmedim”. İncelik isteyen bir iş olmasından dolayı bu işte uzman ellere, yani kadınlara bırakmak lazımdır. Antep’te kurutmalık zamanı geldiği zaman bütün ev damlarında serili patlıcan, biber acur gibi serilen kuruluklardan dolayı rengarenk bir görüntü ortaya çıkmaktadır. Tüm şehirlerimizde yapılmamasının  sebebi nedir diye sorarsanız, iklim koşullarından dolayıdır. Tüm illerde neden yapılmadığını ise diğer paragrafta açıklayalım.

kurumuş acur

Kurutmalık Acur Fiyatları

Ürünlerimizin fiyatları, ana görselllerinin yan taraflarında yer almaktadır. Türkiyede belirli iklim koşulları vardır. Ege, marmara, güneydoğu, akdeniz derken farklı farklı iklimler görülmektedir. Güneş ışınlarını tam istendiği açıda va saatte alan şehirlerimizde kurutmalık işlemleri çok verimli olmaktadır. Antep hem yetişen sebzelerinin verimliği hemde salça ve dolmalık işlemlerinin yapılması için en ideal seviyededir. Bu farklılığın asırlar önce fark edilmesiyle atadan gelen bilgi birikimleri artaraktan devam etmiştir. Acur kurusu ise bu ustalığın fiile dökülmesiyle yapılmaktadır.