fbpx
280 TL ve üzeri ÜCRETSİZ kargo!
  • Gizlilik ve Güvenlik
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Garanti Ve İade Şartları
280 TL ve üzeri ÜCRETSİZ kargo!
anteplogo anteplogo
Kategoriler
  • Kategoriler
  • Antep Fıstığı Çeşitleri
  • Baharatlar
  • Bitkisel Sabun-Bakım
  • Bitkisel Yağlar
  • Ev Yapımı Turşular
  • Kahvaltılık Ürünler
  • Kahve-Çay
  • Köy Tarzı Ürünler
  • Kurutulmuş Sebze Çeşitleri
  • Kuruyemişler
  • Pul-Toz Biber Çeşitleri
  • Salça Çeşitleri
  • Şifalı Bitkiler-Otlar
  • Yöresel Tatlılar
Giriş / Kaydol
0 Favoriler
0 Karşılaştır
0 ürün / 0.00 ₺
Menu
anteplogo anteplogo
0 ürün / 0.00 ₺
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Mağaza
  • Blog
  • İletişim
  • Tüm Ürünler
-21%
Antep Koy Kahkesi
Click to enlarge
Ana SayfaKöy Tarzı Ürünler Antep Köy Kahkesi 750 gr
Previous product
sarımsak tozu
Sarımsak Tozu 250 gr 30.00 ₺ 20.00 ₺
Mağazaya geri dön
Next product
kurutmalık patlıcan kurusu
Dolmalık Patlıcan 1 dizim (47-50 Adet) 80.00 ₺ 65.00 ₺

Antep Köy Kahkesi 750 gr

95.00 ₺ 75.00 ₺

Karşılaştır
Favorilere ekle
Stok kodu: khk27 Kategoriler: Köy Tarzı Ürünler
Paylaş
  • Açıklama
  • İnceleme (0)
  • Gönderim & Kargo
Açıklama

Antep Köy Kahkesi

Köy Kahkesi

Köy Kahkesi

Antep Köy kahkesi diye meşhur olmuş Gaziantep kültürünün yansıması olan bu ürün, köy kahkesi veya bayram kahkesi olarakta bilinmektedir. Gaziantep’te Ramazan aylarının sonlarına doğru fırınlarda veya evlerde bu kahke yapılmaktadır.Gaziantep’te bayram ikramlığı olarak Antep kahkesi, bayram yemeği olarak ise yuvarlama adlı yemek yapılmaktadır. Adına köy kahkesi denilmesinin nedeni zanlımızca önceleri köylerde meşhur olup daha sonra şehir merkezinde yapılmasıdır. Ey yapımı olmakla beraber içerisindeki ürünler tamamen organik ürünlerden oluşmaktadır.

Antep Köy Kahkesi Tarifi

Antep köy kahkesi tarifi oldukça basittir.Şekerli bir tadı olmakta ve içerisinde susam, kendir tohumu ve mayana gibi şeyler bulunmaktadır. Tuzlu kahke yapanlarda vardır ama bu ürünün en asıl yapılışı şekerlidir. Tam olarak Şekerli Antep köy kahkesinin malzemeleri;

  • 1.5 kg buğday unu (kahkelik un),
  • 500 gr mısır unu
  • 1 Lt zeytinyağı (ayçiçeğide olabilir)
  • 1 kg süt
  • 1 kg irmik
  • 2-2,5 su bardağı şeker
  •  1 Margarin
  • 4 Kabartma tozu
  • 1 Su bardağı kırmızı susam
  • Yarım su bardağı beyaz susam
  • Yarım su bardağı kendir tohumu
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yemek kaşığı Rezene (havanda dövülecek)
  • 1 Su bardağı üzüm pekmezi
  • 1 Çay kaşığı Tuz
Antep Köy Kahkesi

Antep Köy Kahkesi

Saydığımız malzemelerin hepsini iyice karıştırıp kurabiye resimlerde görüldüğü gibi en klasik şeklini veriyoruz. Yerken çay ile denemenizi kesinlikle tavsiye ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun …

Köy Kahkesi (Antep kahkesi)

Köy kahkesi genel bir kavram olarak görülsede bu isim Antep kahkesi üzerine atfedilmiştir. Tüm köylerde yapılan bu tarz ürünler ile kıyaslama babında değil ama genel anlamda ”köy kahkesi” denilince Gaziantep’in meşhur bayram kahkesi akıllara gelmektedir. Antep bayram kahkesinin bayram kahkesi diye bilinmesinin sebebi köylerden şehre doğru yayılım sürecinin işlediğine alamet olabilir. Her ne olursa olsun hepsinden murat, resimlerde gördüğünüz üründür.

Antep  Kahkesi Fiyatı

Antep kahkesi fiyatı, seneler içerisinde değişiklik göstermektedir. İçerisinde kullanılan malzeme ve yağın kalitesine göre fiyatlar yüzde 50 seviyesinde değişim göstermektedir. Zeytinyağı ile yapılan ürün uzun süre yumuşaklığını korumaktadır. Ayçiçeği ile yapılanda yumuşak kalmaktadır ama zeytinyağı ile yapılana göre biraz daha sert olmaktadır. Güncel olarak köy kahkesi fiyatı sitemizde bulunmaktadır. Sitemizde sipariş oluşturabilirsiniz. kahke siparişi vediğiniz zaman en kısa zamanda kargoda olacaktır.


İnceleme (0)

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Gönderim & Kargo

İlgili ürünler

-19%
pestil-bastık
İnce-Pestil
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Pestil (Bastık) 750 gr

80.00 ₺ 65.00 ₺
Sepete Ekle
-22%
ceviz içi
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Ceviz İçi 250 gr

45.00 ₺ 35.00 ₺
Sepete Ekle
-20%
incir kurusu hayir
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

İncir Kurusu 500 gr

50.00 ₺ 40.00 ₺
Sepete Ekle
-11%
ev-tarhanası-tarifi5
uşak-tarhanası-satın-al
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Uşak Tarhanası 1Kg.

90.00 ₺ 80.00 ₺
Sepete Ekle
-25%
üzüm yaprağı
üzüm-yaprağı
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Üzüm Yaprağı (2 litrelik)

60.00 ₺ 45.00 ₺
Sepete Ekle
-25%
siyah üzüm kurusu
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Siyah Kuru Üzüm 500 gr

40.00 ₺ 30.00 ₺
Sepete Ekle
-15%
fıstıklı sucuk
Antep fıstıklı sucuk
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Fıstıklı Sucuk (Kaliteli) 500 gr

100.00 ₺ 85.00 ₺
Sepete Ekle
-23%
Antep ner ekşisi
Antep ner ekşisi
Karşılaştır
Hızlı Görüntüle
Favorilere ekle
Kapat

Antep Nar ekşisi 500 ml

64.00 ₺ 49.00 ₺
Sepete Ekle

Antep Yöresel Ürünler olarak Gaziantep'in kültürel ürünlerini en sağlıklı ve kaliteli şekilde size sunuyoruz

Adres: Karagöz Mah. Bozağa Sok. No: 11/E G.antep/ Şahinbey (Almacı Pazarı Üstü)
Telefon: 0507 736 65 52
Mail: info@antepyoreselurunler.com
Son Yazılar
  • gazıantep bakırcılar carsısı
    Gaziantep Bakırcılar Çarşısı
    Yorum Yok
  • antep ezmesi
    Antep Ezmesi (Acılı)
    Yorum Yok
Yararlı Bağlantılar
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Mağaza
  • Blog
  • İletişim
Antep Yöresel Ürünler 2021 Tüm Hakları Saklıdır.
  • Menu
  • Kategoriler
  • Köy Tarzı Ürünler
  • Antep Salçası
  • Ev Yapımı Turşular
  • Antep Fıstığı Çeşitleri
  • Kurutulmuş Sebze Çeşitleri
  • Baharatlar
  • Pul-Toz Biber Çeşitleri
  • Kahvaltılık Ürünler
  • Yöresel Tatlı Türleri
  • Kuruyemişler
  • Kahve Çay
  • Bitkisel Sabun Bakım
  • Şifalı Bitkiler
  • Bitkisel Yağlar
  • Blog
  • Favoriler
  • Karşılaştır
  • Giriş / Kaydol
Sepet
kapat
Mağaza
0 Favorilerim
0 ürün Sepetim
Hesabım
Menu
WhatsApp İletişim

Giriş Yap

kapat

Şifreni mi unuttun?

Hesabınız yok mu?

Hesap Oluştur