Antep Yöresel Ürünleri
Güneşte kuruma Gaziantep biber salçası hakkında tüm bilgiler verildi. Ürünümüz doğal yöntemlerle ev yapımı şeklinde yapılmaktadır. Tüm salça çeşitlerimize göz atmayı unutmayın.
Antep Biber Salçası (Ev yapımı)
ev yapımı Antep biber salçası
Ev yapımı Antep biber salçası, yemeklerimizin vazgeçilmezlerindendir. Genel olarak salçalar, güneşte kuruma ve kaynatma usülüne göre yapılmaktadır. Güneşte kurutularak yapılan salça, daha katı olacağından dolayı diğerine göre fiyatı fark etmektedir. Bunun yanında evde yapılış usullerine göre yapılması, fiyatı etkileyen faktörlerdendir. Antep yemeklerinin sırlarından biriside bu üründür diyebiliriz.
Ham maddesi olan biberin yetişmesi için çok uygun bir iklim ve toprak yapısına sahiptir.Kurutma işlemlerinde ise, güneş ışınlarının bu şehre geliş açısı bile çok uygundur. Genel anlamda Hatay (İskenderun) salçası ile arasında tercih yapılacaksa, kuşkusuz Gaziantep’in salçası daha kalitelidir. Tarzı bakımından başka bir yapım aşamalarından geçen İskenderun salçası da ayrı bir damağa hitap ediyor olabilir. Gaziantep’in ürününde aynı lezzeti, daha koyu kıvamda bulabilirsiniz.
ev yapımı salça
En kaliteli salça markası hangisidir diye damak tadınıza uygun salça arıyorsanız, en iyi salça markası, markasız olan ev yapımı salçalar dır. Fabrikasyon ürünlerin çoğalması sonucunda insanlar daha çok hastalanmaya, fiziki bozukluklarla mücadele etmeye başladı. Tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi, organik salça çeşitlerinden satın almak isteyenlerin sayısının bir hayli artmakta olduğunu görüyoruz. Bu kapsamda çalışmalarımıza devam ettiğimiz alışveriş sayfamızdan bu eşsiz lezzetlere ulaşabilirsiniz.
Ev Yapımı Antep Biber Salçası Fiyatları
Antep biber salçası
Ev yapımı Antep biber salçası fiyatları Makine sanayisinin gelişmesiyle iş gücünden tasarruf etmek isteyen işletmelerin hemen hemen hepsi birçok teknolojik aletler kullanmaya başladı. Yoğun üretim esnasında kapalı ortamların verdiği rahatlıktan dolayı hijyen konusunda pekte tutarsız davranış sergileyenleri , haberlerde veya sanal alemde sürekli görmekteyiz. Tüm firma ve markaları bu konuda suçlamak oldukça yanlıştır tabiki.
karışık salça yapımı
Gıda denetlemesi yapan devlet veya özel kuruluşların verdiği bilgiler kapsamında hareket etmekte en doğrusudur. Bizim el yapımı biber salçası konusunda müşterilerimize verdiğimiz güven, taktire şayandır. Kesin olarak iade garantili çalışma prensibine sahip olduğumuz ticari anlayışımızla sizlere hizmet vermekten gurur duyuyoruz. Alışverişte devamlılık anlayışı, elbette daha karlı olması hususunda vazgeçilmez bir prensiptir. Her seferinde bizi tercih eden müşterilerimiz, ürünlerimizin kalitesinin en büyük kanıtıdır.
En İyi Antep Biber Salçası Nasıl Anlaşılır?
ev yapımı Antep biber salçası
Ülkemizin yemek çeşitliliği olarak en zengin ili olan Gaziantep’te neredeyse tüm yemeklerde kullanılan el yapımı salçalar, güneşin altında tam olarak olgunlaşmış ve aynı şekilde tam mevsiminde toplanmış biber ve domatesten yapılmaktadır. Tamamen kullanıcının isteğine bağlı olarak bu iki sebzeden elde edilen salçalar ayrı ayrı yapılmaktadır. Fakat iki sebzeyi orantılı bir şekilde karıştırarak yaptığınızda da herhangi bir zararı yoktur.
Antep salçasının kilogramına göre aldığınızda ödediğiniz paranın boşa gitmemesi için salçayı seçerken seçerken en önemli iki ölçütü göz ardı etmemelisiniz. Bu ölçütlerden ilki tadına baktığınızda içerisinde olan sebzenin yoğun bir şekilde hissedilmesidir. İkinci ölçüt ise kıvamının yoğun olmasına dikkat etmelisiniz. Bu ölçütlere dikkat ettiğiniz taktirde en iyi antep salçasını kolaylıkla anlayabilirsiniz.
Antep Biber Salçasını Nasıl Temin Edebilirim?
ev yapımı antep salçası
Türkiye’nin her yerinde Antep salçası adı altında binbir türlü salça satılmaktadır. Buna istinaden her salçanın orijinal Antep salçası olmadığını bilmelisiniz. Hakiki Antep salçası satın almak için nerden bulabilirim diye düşünmenize asla gerek yok. Organik bir şekilde ev ortamında hazırlanmış Antep salçasını kolaylıkla mağazamızdan temin edebilirsiniz.
Mağazamızda satışı gerçekleşen organik domates ve biberlerden yapılmış bu salçalar size tamamen salçanın evinizde yapılmış hissini verecektir. Tarım ve Köy İşler Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının öngördüğü tüm sağlık standartlarına uygun, ek olarak hiçbir işlem görmeden tamamen doğal olarak yapılan bu salçaların insan sağlığına hiçbir zararı yoktur. Bu nedenle gönül rahatlığı ile mağazamızdan salçaları satın alabilirsiniz.
Antep Biber Salçasının Faydaları Nelerdir?
Hiçbir ek işlem görmeden hazırlanan ev yapımı Antep biber salçası fiyatı ucuz olmasına rağmen sağlık için kullanılan pahalı doğal otlardan daha yararlıdır. Bunun sebebi ise bir sebzenin olgunlaşmasının en iyi evresinde toplanmasıdır. İçerisinde bulundurduğu A, B, C ve K vitaminleri sayesinde bütün sene boyunca her hastalığa karşı bağışıklık sisteminiz güçlenmiş olur.
Bir antioksidan çeşidi olan Likopen sadece salçada bulunmaktadır. Sebzeler arasında %85 gibi bir miktar ile en çok domatesgillerde bulunan Likopen maddesi, kadınlarda kalp ve damar sağlığını üst seviyede koruyor. Ayrıca, kanser hastalığının en büyük baş düşmanlarından birisidir. Bu saydıklarımızın tamamı organik sebzeler ile yapılmış salçalarda bulunmaktadır.
Biber Salçası Kullanım Alanları
Biber Salçasının Kullanım alanı saymakla bitmez. Börekleriniz için kullanabilirsiniz (acılı). Yemek çeşitlerinden hangisi olursa olsun pul biber yerine veya birlikte kullanabilirsiniz.Sabah kahvaltılarında kullanılacağı gibi, salçalı yumurta yapanları çokca duymaktayız. Ayrıca pizza yapımında da kullanabilirsiniz. Sadece domates salçası kullanmak yerine,birazda biber salçası karıştırırsanız hafiften damağınızı yakacak olan acılık lezzetine lezzet katacaktır. Ayrıca hiç acı istemeyenlerde tatlı salça kullanabilirler. Acı tatlı orta acı şeklinde kısımlara ayırdığımız menümüzden göz atabilir ve alışveriş yapabilirsiniz.
Antep Salçası Çeşitleri
Sitemizde tüm damağa hitap edecek çeşitlerimiz bulunmaktadır.Bunlar;
- Acı Biber Salçası
- Orta Acı Biber Salçası
- Tatlı Biber Salçası
- Domates Salçası
- Karışık Salça (Domates-Biber)’dır.
Bu çeşitlerimiz hakkında yukarıda geniş bilgiler verdik. Müşterilerimizin kararsız kalmamaları için gösterdiğimiz hassasiyet karşılıksız kalmadı ve bir çok kişinin mutfağına girmeyi başardık.
